Nutriční péče

Nutriční péče je důležitou součástí komplexní léčebné a preventivní péče o pacienta. Odpovídá aktuálním odborným doporučením dle nejnovějších poznatků v oblasti klinické výživy.

Nutriční stav a hydratace organismu má významný vliv na prevenci, průběh, léčbu onemocnění a úspěšnost operačního zákroku včetně následné rekonvalescence. 

Týmová spolupráce oš. personálu a lékařů umožňuje včasnou identifikaci pacientů s nedostatečnou výživou nebo rizikem vzniku zhoršení nutričního stavu.

Cílem nutriční intervence je zajištění optimálního příjmu energie, živin a tekutin dle individuálních potřeb pacienta. Podpořit anabolické procesy v organismu během léčby, zvýšit komfort pacienta a zabránit vzniku komplikací. 

Přípravu a dovoz stravy pro pacienty zajišťují nutriční terapeuti a stravovací provoz FN U sv. Anny v Brně.

Ošetřující lékař zodpovídá za ordinaci adekvátní výživy.
Lékař nutricionista – lékař se specializací v oblasti klinické výživy.
Nutriční terapeut edukuje pacienty případně rodinné příslušníky v oblasti zdravé a léčebné výživy.